Chilis RED omáčka 50 ml – moruga scorpion a carolina reaper
Kód: 2249Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Chilis RED omáčka 50 ml
Zloženie:Moruga scorpion, Carolina reaper, grilovaná kápia, cibuľa, cesnak, mrkva, limetka, olivový olej, vínny ocot, zmes korenín v rôznych pomeroch, kyselina sorbová
Alergény: –
Odporúčame k: môže to byť polievka alebo mäso, RED omáčkou dochutíte doslova všetko
Obsah: 50 ml
Krajina pôvodu hlavnej suroviny: Slovensko
Minimálna trvanlivosť do/šarža: označené na obale
Po otvorení skladujte v chladničke!
Moruga Scorpion
Chilli Trinidad Scorpion pochádza z Trinidadu, zaraďujeme ho medzi najštipľavejšie odrody čili. Plodí chilli papričky o veľkosti 4 – 5 cm. Plody sú červenej farby, nepravidelného tvaru a sú bohaté na vitamín C. Je to jedno z najviac aromatických chilli a jeho unikátnu chuť pocítite až po 15 či 20 minútach. Plody sú vhodné na sušenie a dochucovanie teplých pokrmov. Do roku 2012 bola najštipľavejšou odrodou (cez 2 milióny SHU jednotiek). Bhut jolokia obsahuje cez 1 milión Scovillových jednotiek. Papriky sa využívajú na varenie, do indických pokrmov, na nakladanie či na sušenie. Ich výnimočná chuť dobre vynikne aj v dezertoch.
Carolina reaper
Chilli Carolina Reaper je momentálne najštipľavejšie chilli sveta zapísané do Guinessovej knihy rekordov v decembri roku 2013. Pochádza zo Spojených štátov, kde ju vypestovali skrížením 2 odrôd – Bhut Jolokia a Habanero. Svojimi 2 200 000 SHU jednotiek prekonalo predchádzajúceho držiteľa titulu Trinidad Scorpion Moruga. Jedná sa o extrémne štipľavé chilli, je nutné dbať na zvýšenú opatrnosť pri manipulácii so semenami. Plody tejto štipľavej papričky majú červenú farbu a veľkosť 3 x 4 cm. Hodia sa do omáčok, na sušenie či ako korenie. Za čerstva sú papričky veľmi šťavnaté a výrazne chutia aj voňajú po ovocí.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.