Suroviny:
pol šálky datlí
3 PL kokosovej múky
1 PL kakaa
100 g mandlí
1 šálka kešu - namočené 3 hodiny vo vode
1/4 šálky kokosového mlieka
2 PL kokosového cukru
2PL kakaového masla - rozpustené
Postup:
Ingrediencie vystačia na 5 až 6 košíčkov.
Korpus - rozmixujeme mandle, kakao a kokosovú múku dohladka. Ďalej rozmixujeme datle s trochou vody a pridáme do suchej zmesi. Vytvoríme cesto, ktoré plníme do formičiek. V strede vytvoríme jamku a dáme stuhnúť do chladničky.
Plnka - všetky ingrediencie rozmixujeme na hladký krém, ktorým plníme košíčky. Povrch ozdobíme roztopenou čokoládou.