Suroviny:
2 hrušky
150 - 200 ml vody
trošku škorice
100 g kešu
2 kávové lyžičky chia semienok
štipku himalájskej soli
kokosový cukor podľa chuti
alebo agáve/datlový sirup podľa chuti
Postup:
Do misky nasypeme kešu orechy, zalejeme vodou, osolíme a necháme namočené 2hodiny. Do misky nasypeme chia semienka, zalejeme 100 ml vody, asi po 5 minútach sa vytvorí gél. Kešu scedíme a vložíme do mixéra. Rozmixujeme, pridáme hrušky, chia semienka, škoricu ľubovoľný sirup alebo kokosový cukorpodľa chuti. Ešte premixujeme a ihneď konzumujeme.