CHILLI vločky

Podrobný popis

Chilli je špecifické svojou pálivou chuťou. Pálivosť chilli v ústach má za následok lepšie prekrvenie chuťových receptorov, jednotlivé chute vďaka tomu vnímame intenzívnejšie.

Čili patrí do veľkej skupiny paprík, ktorých dnes poznáme asi 200 odrôd. Domovom čili je už viac ako tisíc rokov Stredná a Južná Amerika a Antily. Používa sa do všetkých pokrmov, ktorým chceme dodať ostrú či pikantnú chuť. Tvorí ostrú zložku karí korenia, pridáva sa do zmesí na nakladanie, do koreninových omáčok a čili olejov. Čili extrakt sa používa aj do ďumbierového piva a iných nápojov.

Tip: ak vás od čili štípu ústa, zajedzte ho ryžou, chlebom alebo fazuľou. Nič však nepite, tým to ešte zhoršíte.

Chilli môže:

mať povzbudzujúce účinky
podporiť trávenie
mať antibakteriálne účinky
zahrievať a prekrvovať
obsahuje veľké množstvo vitamínu C
podporovať chuť do jedla
vyvolávať potenie

Zloženie: chilli papričky vločky

Krajina pôvodu: UK

Upozornenie: Skladujte na suchom a tmavom mieste.